• 2023

Fazenda São Luiz

Edição de Abril/23 Grãos 100% arábica Variedade: Catuaí Vermelho IAC [...]

Edição de Abril/23

Grãos 100% arábica
Variedade: Catuaí Vermelho IAC 99
Processo: Natural
Altitude: 1100m
Patrocínio/MG
Produtor: Lúcio Gondim Velloso

A Fazenda São Luiz, situada na região de Carmo do Paranaíba-MG, é um verdadeiro tesouro da cafeicultura brasileira. Fundada há mais de um século pela família Velloso, a propriedade sempre foi voltada para a agricultura, mas foi com Manoel Velloso que a cafeicultura ganhou destaque na região. Nos anos 70, ele começou a vislumbrar o potencial dos cafés especiais, dando início a uma trajetória de sucesso que se estende até os dias de hoje.

Em 1998, a São Luiz Estate Coffee foi criada, resgatando a tradição da família na produção de cafés de qualidade. Hoje, a fazenda é comandada pelos netos de Fausto, Lúcio e Ana Cecília Veloso, que cultivam cafés com um espírito jovem e inovador. A fazenda é conhecida por fornecer cafés premiados e de altíssima qualidade, que carregam consigo a história de tradição e inovação da família Velloso.

Mas a história da Fazenda São Luiz não é apenas uma história de sucesso na produção de cafés especiais. Ela também é um exemplo de respeito às pessoas e ao meio ambiente. A família Velloso sempre manteve relações respeitosas com todos os envolvidos na produção de café, desde os trabalhadores até os parceiros comerciais. Além disso, a fazenda investe em tecnologia e modernização de seus processos, sempre com foco na sustentabilidade.

A região de Carmo do Paranaíba-MG, onde a fazenda está localizada, é uma das mais importantes para a produção de cafés especiais no Brasil. O clima ameno e a altitude elevada criam condições ideais para o cultivo de variedades especiais de café, que resultam em bebidas únicas e de alta qualidade.

A Fazenda São Luiz contribui para a evolução da cafeicultura da região e do país, demonstrando o potencial do Cerrado Mineiro na produção de cafés especiais.

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