Santo Antônio do Amparo / MG
Grãos 100% Arábica – Topázio
Processo: Natural
Altitude: 1100m
Produtor: Homero Paiva
A edição deste mês vem lá do Campo das Vertentes, e foi escolhido com muito carinho para os assinantes do nosso clube! Fomos convidados para visitar a propriedade pelo Gabriel, que está responsável pela produção dos cafés especiais da fazenda, e nos surpreendemos com a seriedade e qualidade do trabalho que está sendo realizado por eles nos últimos anos! Não é a toa que no ano de 2016 foram premiados com o melhor café natural do Brasil, em concurso realizado pela Cup of Excellence! Este microlote selecionado para a edição deste mês se destacou na mesa de prova pela doçura e pelo corpo da bebida, que tem notas de frutas amarelas e doçura de rapadura e os assinantes vão poder descobrir neste mês! Bons cafés!
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